“I miei vini sono ciò che siamo. Parlare di ognuno di essi è raccontare ogni singola emozione con la stessa intensità che vorrei fosse viva in ogni calice, in ogni sorso, in ogni sguardo.”
Certificazione biologica, selezione maniacale delle uve, processi di lavorazione tradizionali e non invasivi, rispetto della personalità del vitigno d’origine.